Calendrier des semis · Feuilles

Chicorée

Cichorium intybus · Chicory, Chicória, Achicoria, Zichorie, Cicoria, almeirão

Calendrier

Calendrier pour le Portugal continental.

• JFMAMJJASOND
• Semer en godetsFév–Mar, Juil–Sep
• Semer en placeMar–Avr, Juil–Sep
• RepiquerMar–Mai, Aoû–Oct
• RécolteOct–Avr

Germination

5–14 jours · sol dès 5 °C

Espacement

30 cm entre les rangs · 25 cm entre les plants

Profondeur de semis

0.5 cm

Récolte après

70–120 jours

Besoin en eau

moyen

Gel

rustique

Cycle

bisannuelle

Famille

Asteraceae

Production de graines

moyenne · se conservent ~6 ans

Notes

Leaf chicories (catalogna, radicchio, almeirão) are pleasantly bitter and at their best in the cool months: in Portugal sow in late summer and pick from autumn to spring; spring sowings bolt fast once it gets hot. Cut whole heads or pick outer leaves, and keep the soil evenly moist. Witloof types are grown for the root, which is lifted in autumn and forced in the dark to give pale chicons.

Notes en anglais, pas encore traduites.

Bonnes voisines

LaitueCarottePoireau

Sources

• Revista Jardins: Chicória

Mois pour le Portugal continental. Dans l’application, semis et plantations suivent votre climat local et les prévisions.