Calendrier des semis · Arbres et arbustes
Sureau noir
Sambucus nigra · Elder, Sabugueiro, Saúco, Schwarzer Holunder, Sambuco, sabugueira
Calendrier
Calendrier pour le Portugal continental.
- PlanterNov–Fév
- FloraisonAvr–Juin
- RécolteMai–Juin, Aoû–Sep
- Espacement
- 300 cm entre les rangs · 200 cm entre les plants
- Profondeur de semis
- 0 cm
- Récolte après
- Première récolte après ~3 ans
- Besoin en eau
- moyen
- Gel
- rustique
- Cycle
- arbuste
- Famille
- Viburnaceae
- Production de graines
- facile · se conservent ~2 ans
Notes
A native shrub found across Portugal, commonest north of the Tagus, and grown for its berries in the Távora–Varosa area; it prefers sun with some moisture at the roots. Pick the flower umbels whole in late spring for tea, cordial or fritters, and the berry clusters when they turn almost black in late summer. Use only ripe berries and always cook them (jam, syrup, juice): raw berries, leaves and stems can cause stomach upsets.
Notes en anglais, pas encore traduites.
Sources
Mois pour le Portugal continental. Dans l’application, semis et plantations suivent votre climat local et les prévisions.