Calendrier des semis · Arbres et arbustes

Sureau noir

Sambucus nigra · Elder, Sabugueiro, Saúco, Schwarzer Holunder, Sambuco, sabugueira

Calendrier

Calendrier pour le Portugal continental.

• JFMAMJJASOND
• PlanterNov–Fév
• FloraisonAvr–Juin
• RécolteMai–Juin, Aoû–Sep

Espacement

300 cm entre les rangs · 200 cm entre les plants

Profondeur de semis

0 cm

Récolte après

Première récolte après ~3 ans

Besoin en eau

moyen

Gel

rustique

Cycle

arbuste

Famille

Viburnaceae

Production de graines

facile · se conservent ~2 ans

Notes

A native shrub found across Portugal, commonest north of the Tagus, and grown for its berries in the Távora–Varosa area; it prefers sun with some moisture at the roots. Pick the flower umbels whole in late spring for tea, cordial or fritters, and the berry clusters when they turn almost black in late summer. Use only ripe berries and always cook them (jam, syrup, juice): raw berries, leaves and stems can cause stomach upsets.

Notes en anglais, pas encore traduites.

Sources

• Florestas.pt: Sabugueiro, um arbusto nativo, uma cultura com potencial

Mois pour le Portugal continental. Dans l’application, semis et plantations suivent votre climat local et les prévisions.