Calendario di semina · Foglie

Cicoria

Cichorium intybus · Chicory, Chicória, Achicoria, Chicorée, Zichorie, almeirão

Calendario

Calendario per il Portogallo continentale.

• GFMAMGLASOND
• Seminare in semenzaioFeb–Mar, Lug–Set
• Semina direttaMar–Apr, Lug–Set
• TrapiantareMar–Mag, Ago–Ott
• RaccoltaOtt–Apr

Germinazione

5–14 giorni · terreno da 5 °C

Sesto d’impianto

30 cm tra le file · 25 cm tra le piante

Profondità di semina

0.5 cm

Raccolta dopo

70–120 giorni

Fabbisogno d’acqua

medio

Gelo

rustica

Ciclo

biennale

Famiglia

Asteraceae

Conservare i semi

media · durano ~6 anni

Note

Leaf chicories (catalogna, radicchio, almeirão) are pleasantly bitter and at their best in the cool months: in Portugal sow in late summer and pick from autumn to spring; spring sowings bolt fast once it gets hot. Cut whole heads or pick outer leaves, and keep the soil evenly moist. Witloof types are grown for the root, which is lifted in autumn and forced in the dark to give pale chicons.

Note in inglese, non ancora tradotte.

Buone vicine

LattugaCarotaPorro

Fonti

• Revista Jardins: Chicória

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