Calendario di semina · Alberi e arbusti

Sambuco

Sambucus nigra · Elder, Sabugueiro, Saúco, Sureau noir, Schwarzer Holunder, sabugueira

Calendario

Calendario per il Portogallo continentale.

• GFMAMGLASOND
• PiantareNov–Feb
• FiorituraApr–Giu
• RaccoltaMag–Giu, Ago–Set

Sesto d’impianto

300 cm tra le file · 200 cm tra le piante

Profondità di semina

0 cm

Raccolta dopo

Primo raccolto dopo ~3 anni

Fabbisogno d’acqua

medio

Gelo

rustica

Ciclo

arbusto

Famiglia

Viburnaceae

Conservare i semi

facile · durano ~2 anni

Note

A native shrub found across Portugal, commonest north of the Tagus, and grown for its berries in the Távora–Varosa area; it prefers sun with some moisture at the roots. Pick the flower umbels whole in late spring for tea, cordial or fritters, and the berry clusters when they turn almost black in late summer. Use only ripe berries and always cook them (jam, syrup, juice): raw berries, leaves and stems can cause stomach upsets.

Note in inglese, non ancora tradotte.

Fonti

• Florestas.pt: Sabugueiro, um arbusto nativo, uma cultura com potencial

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