Calendário de sementeira · Folhas
Chicória
Cichorium intybus · Chicory, Achicoria, Chicorée, Zichorie, Cicoria, almeirão
Calendário
Calendário para Portugal continental.
- Semear em alfobreFev–Mar, Jul–Set
- Semear diretoMar–Abr, Jul–Set
- TransplantarMar–Mai, Ago–Out
- ColheitaOut–Abr
- Germinação
- 5–14 dias · solo a partir de 5 °C
- Compasso
- 30 cm entre linhas · 25 cm entre plantas
- Profundidade
- 0.5 cm
- Colheita após
- 70–120 dias
- Necessidade de água
- média
- Geada
- resistente
- Ciclo
- bienal
- Família
- Asteraceae
- Guardar semente
- média · dura ~6 anos
Notas
As chicórias de folha (catalogna, radicchio, almeirão) têm um amargo agradável e ficam melhores nos meses frescos: em Portugal semear no fim do verão e colher do outono à primavera; as sementeiras de primavera espigam depressa com o calor. Cortar a planta inteira ou ir tirando as folhas de fora, com a terra sempre húmida. As do tipo witloof cultivam-se pela raiz, que se arranca no outono e se força às escuras para dar os rebentos brancos (endívias).
Boas vizinhas
Fontes
Meses para Portugal continental. Na aplicação, sementeiras e plantações seguem o clima do seu local e a previsão do tempo.