Calendário de sementeira · Folhas
Espargo-bravo
Asparagus acutifolius · Wild asparagus, Espárrago triguero, Asperge sauvage, Spitzblättriger Spargel, Asparago selvatico, espargo bravo
Calendário
Calendário para Portugal continental.
- PlantarNov–Mar
- ColheitaFev–Abr
- Compasso
- 100 cm entre linhas · 50 cm entre plantas
- Profundidade
- 10 cm
- Colheita após
- Primeira produção após ~3 anos
- Necessidade de água
- baixa
- Geada
- resistente
- Ciclo
- perene
- Família
- Asparagaceae
- Guardar semente
- média · dura ~2 anos
Notas
Planta autóctone, espinhosa e trepadeira, dos matos mediterrânicos, olivais e sebes do centro e sul do país. Depois das chuvas, mais ou menos de fevereiro a abril, lança turiões finos, escuros e ligeiramente amargos: partir só a parte tenra de cima e deixar alguns rebentos para a planta se alimentar. Fica bem numa sebe seca e soalheira ou ao pé de uma oliveira, sem rega depois de instalada; clássico nos ovos mexidos e nas migas.
Fontes
Meses para Portugal continental. Na aplicação, sementeiras e plantações seguem o clima do seu local e a previsão do tempo.